Décimo Festival para degustar empanada en Bucaramanga
El Festival de la Empanada en Bucaramanga se celebrará del 24 al 28 de septiembre, mostrando empanadas tradicionales y creativas. Contará con maestros empanaderos, concursos y eventos culturales, promoviendo la gastronomía y economía local.
El Festival de la Empanada en Bucaramanga se celebrará del 24 al 28 de septiembre, mostrando empanadas tradicionales y creativas. Contará con maestros empanaderos, concursos y eventos culturales, promoviendo la gastronomía y economía local.
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Invitados de todo el país y maestros internacionales presentes
La organización convoca a residentes y visitantes a participar en la celebración del patrimonio culinario. "Unidos x el Sabor" busca articular la tradición alrededor de la empanada y dinamizar la economía local.
La ciudad de Bucaramanga, Santander, acogerá del 24 al 28 de septiembre el Festival de la Empanada versión número diez, bajo el lema “Unidos x el Sabor", evento gratuito en el Parque de los Sueños que reunirá a maestros empanaderos locales, nacionales e internacionales.
Esta será una muestra gastronómica de empanadas tradicionales y creativas, con degustaciones, concurso oficial de empanada festivalera y la categoría infantil Chefs Kids Santander en Piedecuesta.
En esta décima versión participarán cocineros y marcas tradicionales y posicionadas en los mercados de Bogotá, Medellín, Villa de Leyva, Neiva y Piedecuesta, además de invitados internacionales y artistas locales.
Variedades confirmadas
El escenario escogido para degustar una variedad enorme de posibilidades de empanadas es el Parque de los Sueños, emblema de Bucaramanga, en el horario de 9:00 de la mañana a 10:00 de la noche y la entrada es gratuita para personas de todas las edades.
Se contará con un menú con opciones desde $4.000 por unidad y platos completos desde $5.000. Variedades confirmadas como carne oreada, lechona, chorizo con queso, camarón, pepitoria y versiones fusión.
Hay opciones para pago en efectivo y medios electrónicos en puestos seleccionados y concursos con jurado profesional, clases de cocina tradicional, talleres de recetas familiares, presentaciones de artistas en tarima, exposición y subasta de arte con obras locales e internacionales, y espacios culturales para toda la familia.
El objetivo de este Festival de la Empanada es promover la identidad gastronómica, dignificar el oficio de los empanaderos, impulsar el turismo y dinamizar la economía popular en la región.
