De cultivadores a empresarios: la apuesta para transformar el café de Bucaramanga
Resumen
El convenio IMEBU-Federación Nacional de Cafeteros transformó a 100 caficultores de Bucaramanga, llevándolos de simples productores a empresarios del café. La capacitación incluyó BPA, BPB y talleres orientados a la comercialización, logrando un impacto significativo en el sector.
Generado por Inteliegenica Artifical (OpenAI)
Recibieron capacitación en BPA, BPB, calidad, industrialización y comercialización, además de talleres prácticos de análisis sensorial, trilla, tostión y manejo de cafés diferenciados. Todo esto les permitió entender que su producto tiene un valor enorme y que ellos pueden convertirse en protagonistas del mercado.
El convenio contó con una inversión total de $129.177.606, de los cuales $100.806.500 fueron aportados por el IMEBU y $28.371.106 por la Federación Nacional de Cafeteros, entre recursos económicos y apoyo en especie. Esta articulación permitió llevar conocimientos, recursos y oportunidades a los caficultores locales.
Uno de los hitos más inspiradores fue la participación de 50 productores en ExpoCafé 2025, donde muchos de ellos presentaron por primera vez su marca, sus procesos y su visión empresarial ante compradores y expertos del sector. Allí no solo llevaron café: llevaron sus historias, su transformación y su orgullo por representar a Bucaramanga.
El cierre del proyecto, realizado en el Centro de Industrialización del Café, fue un homenaje al esfuerzo de cada productor. Allí recibieron su acreditación y compartieron los avances alcanzados en calidad, innovación y emprendimiento.
El Director General del IMEBU, Juan Camilo Beltrán, destacó el impacto del programa afirmando: “Este proyecto demuestra que nuestros caficultores tienen todo para convertirse en empresarios. Cuando articulamos esfuerzos y llevamos conocimiento al territorio, logramos transformar vidas y dar pasos reales hacia una economía más fuerte y sostenible. Bucaramanga avanza cuando quienes trabajan la tierra también avanzan”.
Este convenio marca un hito para el sector cafetero urbano y rural de Bucaramanga: hoy, más productores están listos para competir, innovar y posicionar sus cafés en escenarios regionales y nacionales.
El Instituto Municipal de Empleo y Fomento Empresarial – IMEBU, en alianza con la Federación Nacional de Cafeteros – Comité de Santander, culminó con éxito un proyecto que está cambiando la historia de muchos productores locales: el fortalecimiento del proceso de producción e industrialización del café en Bucaramanga, formalizado bajo el convenio CO1.PCCNTR.8057650.
Durante cinco meses, 100 caficultores del municipio dieron un paso decisivo hacia la consolidación de sus emprendimientos, gracias a procesos de formación que no solo mejoraron su técnica, sino también su visión empresarial.
